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2011.09.29 (Thu)

温野菜のバーニャカカウダソース

《温野菜の自家製バーニャカウダソース≫ 580円(税込)
バーニャカウダ
冬はおいしい根菜が沢山。でもあまり煮物以外で食べることって少ないような気がします。
どうしたらおいしく根菜たちを召し上がっていただけるか?なおかつお酒の肴にもならないかなと考えバーニャカウダソースに行きつきました。
よくバーニャカウダソースは生野菜を付けて食べますが、今回は温野菜にし、ソースも自家製でアンチョビをこんがり炒めることでクセのない香ばしいいソースに仕上げました。
驚くほどお野菜が頂ける逸品に仕上がっています
是非ご賞味ください。
22:15  |  未分類
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