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2010.09.24 (Fri)

メニュー開発・4

去年の秋冬メニューで好評だったムール貝の白ワイン蒸し。
ワインに合う料理をと聞かれるお客様も多く、開発したメニューで、旬のムール貝をニンニクや香草、岩塩などと一緒に白ワインで蒸して仕上げました。
ムール貝はもちろん、旨味がぎゅっと凝縮されたスープもガーリックトーストと一緒に召し上がると、ワイン・ビールなどにもよく合います!

<ムール貝の白ワイン蒸し>
ムール貝の白ワイン蒸し1

まさに新提案!ぜひ一度お試し下さい。

01:18  |  メニュー開発
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