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2011.10.13 (Thu)

前割り焼酎

前割り焼酎麦焼酎:高千穂・芋焼酎:蔵の神)《各580円》

黒じょか

専用の甕で数日間水と寝かせることで、まろやかでコク深く、風味の良い焼酎になります。
黒千代香(くろじょか)という鹿児島県で昔からある燗付器で、人肌程度に温まったら飲み頃です。
ししゃもやエイヒレなど<乾き物>に良く合う焼酎の飲み方です。
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23:07  |  未分類
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