然や-ZENYA-

♪滋賀県の名物のご紹介
然やでは観光客様向けに、滋賀県の魅力あふれるメニューを取り扱っております。
ぜひ一度ご賞味下さいませ♪

前割り焼酎（麦焼酎：高千穂・芋焼酎：蔵の神）《各５８０円》



専用の甕で数日間水と寝かせることで、まろやかでコク深く、風味の良い焼酎になります。
黒千代香（くろじょか）という鹿児島県で昔からある燗付器で、人肌程度に温まったら飲み頃です。
ししゃもやエイヒレなど＜乾き物＞に良く合う焼酎の飲み方です。

温かいポテトサラダ～温玉をのせて～　《５８０円》



少し豪華なポテトサラダを意識して作ってみました。
豆富入りの揚げたてコロッケと数種類のスパイスで、旬の根菜を和えてホカホカのポテトサラダの完成です。
温泉卵でコクをプラス。
自慢のあったかポテトサラダ、是非ご賞味ください。

もっちりじゃがチーズの明石風　《４５０円》



今回ご紹介しますお料理は、皆様ご存じのチーズ餅です。
食べやすく１口サイズにし、まんまるかわいく仕上げました。
たっぷりの出汁をしみこませて召し上がりますと、とっても幸せなお味です。
食感ももちもち。

コラーゲンふかひれ雑炊　≪５８０円》



私たち女性にはコラーゲンは大切！出来るだけ無理なく身体に取り入れたいですよね。
そんなことを考えながら作りました。
雑炊のスープはもちろん、トッピングのふんわり玉子にもたっぷりと然やの出汁とコラーゲンを
入れました。おいしく食べてたまご肌を手に入れましょう。